Кризис в ресторанной индустрии / рестораторы и юристы / Эфир 1. Антикризисный Центр Рестораторов


Официальное обращение к рынку. Мы постарались описать наши цели и обратиться к каждой профессии отрасли с призывом объединяться.


Интервью с Тарасом Середюком, собственником ресторанной сети Мафия и ресторанов БАО, NAM, Джорджия и других. Опыт Тараса бесценен – Тарас пережил ни один кризис в этой индустрии, это системный ценностный предприниматель, мы поговорим о главных вопросах: что делать с бизнесом, как поступать с сотрудниками, работает ли доставка? Как договориться с арендодателем и какой прогноз по выходу из сложившейся ситуации


Встреча с создателями и участниками потрясающего проекта «Счасть Есть». Это проект коллаборации крутых киевских шефов и ресторанов для того, чтобы заработать деньги для зарплаты своим командам. Необычный, но вполне реализуемый кейс.