РЕЗУЛЬТАТЫ РАБОТЫ УРА 2020

Украинская ресторанная ассоциация - молодая организация, образованная в 2020 году. Вся деятельность направленна на решение исключительно надконкурентных вопросов, связанных с деятельностью сферы общественного питания в Украине. В отчете перечислены (основные) пункты проделанной работы и обозначены результаты (выделены жирным), в достижении которых приняла непосредственное участие Украинская ресторанная ассоциация.

 

Отчет о проделанной работе и результатах за 2020 год.

30.12.20 МОЗ звільнив ресторани від обов'язку використання гумових руковиць в роботі (Постанова МОЗ №57)

24.12.20 Проведение для членов УРА практикума Терезы Даштоян "Маркетинг доставки".

23.12.20 КабМин разрешил работу ресторанов в Новогоднюю ночь до 7-ми утра

20.12.20 Обращение к Кабинету Министров по вопросу полного снятия временных ограничений работы ресторанов в Новогоднюю ночь.

15.12.20 встреча в КМДА. Вопросы: упрощение процедур выдачи документов на летние и сезонные площадки; продление льготной ставки за паевой платеж в 1 грн в 2021; возможность размещения мест для торговли у заведений общественного питания по упрощенной процедуре; упрощение процедуры получения разрешений на вывески.

 

14.12.20 Выдача единоразовой помощи рестораторам от государства через приложение ДІЯ (8000 грн)

 

09.12.20 Продление времени работы ресторанов до 23-00

 

09.12.20 Новый год в ресторанах произойдет. УРА инициировала этот вопрос и нам удалось получить разрешение работать в новогоднюю ночь до 1.00.

 

02.12.20 Кабинет Министров отменил в Украине карантин выходного дня.

 

27.11.20 Подробный перечень действий в случае НАССР проверки ресторанов Держпродспоживслужбою.

 

25.11.20 Опрос на тему оплаты аренды: «Согласились арендодатели снизить оплату в связи с введением карантина выходного дня?»

 

25.11.20 вступило в силу Постановление, согласно которому Правительство должно заблаговременно предупреждать об усилении карантина.

 

23.11.2020, разработан проект Закона Украины «О внесении изменений в Налоговый кодекс Украины и некоторые законодательные акты» (относительно дополнительной поддержки субъектов хозяйствования на период осуществления мероприятий, направленных на предупреждение возникновения и распространения коронавирусной болезни (COVID-19)».

 

19.11.20 Встреча с заместителем председателя КГГА А.В. Харченко. В случае общего локдауна столичные власти обещают облегчить нагрузку на бизнес - не взымать или откладывать определенные отчисления в бюджет. УРА подняли вопрос о возможности торговли на вынос, у ресторана по упрощенной процедуре.

 

19.11.20 Встреча УРА с начальником Главного управления Держпродспоживслужбы в г. Киеве Олегом Рубаном. Обсуждалась неэффективность карантина выходного дня и необходимость согласовывать действия власти с бизнесом до введения новых ограничений.

 

14.11.20 Встреча с рестораторами Киева, представителями сетей и независимых ресторанов. Обсуждение планов дальнейшей защиты отрасли от произвола власти.

 

13.11.20 Встреча с Министром здравоохранения М. Степановым. Состоялся обмен мнениями, попытка убеждения в неэффективности карантина выходного дня, попытка получить подтверждение расчетов от власти по эффективности введения карантина выходного дня.

 

13.11.20 Петиция к Президенту «Нет карантину выходного дня» набирает за 2 дня необходимые для рассмотрения 25000 голосов.

 

12.11.20 Встреча с Главным санитарным врачом Виктором Ляшко. Обещан компромис со стороны власти - отмена временных ограничений работы заведений общественного питания в будни, отмена резиновых перчаток и мораторий на преверки во время карантина.

 

11.11.20 Встреча с министром МЭРТ (экономики) И. Петрашко. Обсуждены требования к власти о помощи и компенсации потерь бизнесу от карантина за счет государства.

 

11.11.20 Организована и проведена мирная акция протеста рестораторов #МаюПравоПрацювати в 23 городах Украины. Киев – КабМин, обласные центры - местные ОГА и мерии городов.

 

05.11.20 Обращение к Президенту о недопустимости введения карантина выходного дня для ресторанной сферы.

 

21.10.20 Проведена консультация «Новые карантиные ограничения. Как действовать в новых условиях».

 

31.07.20 Подготовлена инфографика об особенностях работы заведений общественного питания по новым (с 01.08.20) правилам адаптивного карантина.

 

31.07.20 Проведение мастер-класса Ильи Демковського "Блюда для доставки и в ресторане: в чем разница".

 

23.07.20 Обращение к главному санитарному врачу Ляшко В.К. о внесении изменений в Постанову №32 с целью ослаблений карантинных требований к ресторанам.

 

23.07.20 Принято решение (по обращению УРА от 28.04.20) КГГА о снижении паевого взноса за летние и всесезонные площадки на 2020 год до 1 грн и о переносе произведенной оплаты на 2021 год.

 

21.07.20 Консультация рестораторов страны «На основании чего полиция составляет протоколы о нарушении «карантинного» законодательства?».

 

17.07.20 Ресторанам Закарпатья, Волыни и Львова власть разрешила открыть залы ресторанов и продлила часы работы!

 

16.07.20 Встреча с Председателем Львовской ОГА. Главные темы: снятие временных ограничений на работу ресторанов львовщины; унификация алгоритма проверки и недопущение злоупотреблений властью; сотрудничество ресторанного бизнеса с профильными учебными заведениями.

 

16.07.20 Проведена лекция для членов УРА «Тренды 2020 в ресторанном бизнесе. Актуализация прогнозов»

 

14.07.20 Обращение к Премьер-министру о снятии временных ограничений в работе заведений общественного питания в Украине.

 

11.07.20 Встреча УРА с рестораторами Закарпатья и местными властями, темой которой стала возможность снятия ограничения на время работы ресторанов в регионе.

 

08.07.20 Организована и проведена для рестораторов Харькова встреча с региональной властью по вопросам проверок держпродспоживслужби, полиции, МОЗ, уточнения требований проверяющих в регионе.

 

07.07.20 Организована и проведена для членов УРА консультация "Кальяны в заведениях общественного питания: взгляд юристов"

 

06.07.20 Встреча в Луцке с заместителем председателя Волынской ОГА Александром Троханенко. Главные темы встречи: снятие ограничений по работе до 22:00, а также работы в залах (на Волыни до сих пор работают только на летних площадках).

 

06.07.20 Организована и проведена для рестораторов Полтавы встреча с региональной Держпродспоживслужбой по вопросам проверок, уточнения требований проверяющих в Полтавском регионе.

 

01.07.20 Проведение общеукраинского опроса, направленого на выяснение состояния, в котором находится отрасль общественного питания.

 

27.06.20 Развернутое разъяснение от Главы юридического комитета УРА «Может ли власть ограничить время работы предприятий общественного питания? Почему эти ограничения не законны»

 

26.06.20 Встреча с Председателем Полтавской ОГА. Разработка единого чек-листа проверки ресторанов на соблюдение санитарных норм. Обсуждение совместных действий, связанных с развитием гастротуризма в Полтаву.

 

25.06.20 Рабочая встреча УРА с заместителем Председателя Сумской ОГА. Обсудили пути ослабления контроля объектов общественного питания Сумской области со стороны контролирующих органов в связи с «зеленой» зоной региона и низкой опасностью распространения коронавируса.

 

24.06.20 Посетили Харьков и встретились с Председателем облгосадминистрации Алексеем Кучером. Выработали стратегию послаблений контроля ресторанного бизнеса региона путем внедрения единого проверочного чек-листа для проверяющих и рестораторов.

 

24.06.20 Организована и проведена для членов УРА консультация «HACCP. Как ввести то, что ввести невозможно»

 

23.06.20 Столичным ресторанам разрешили работать в залах при условии соблюдения карантинных норм и ограничений.

 

22.06.20 Диалог с властями Киева о нецелесообразности и необоснованности требования применения тестов ИФА работникам общественного питания за счет работодателя. Норма была отменена .

 

18.06.20 Введены новые параметры адаптивного карантина, позволяющие вернуться к работе ресторанной отрасли большинства «закрытых» регионов в течении 2-х недель.

 

15.06.20 Организовали и провели для членов Ассоциации тренинг "Как действовать при проверке государственными органами".

 

13.06. Подготовили и бесплатно распространили Правила работы ресторанов в соответствии с требованиями и рекомендациями МОЗ по работе ресторанов в условиях пандемии коронавируса

 

05.06.20 Ресторанная отрасль может полноценно работать с 5-го июня. Ура! КабМин разрешил открыть залы ресторанов с соблюдением карантинных норм в большинстве регионов Украины.

 

02.06.20 Организовали и провели Мирную Акцию #відкрийресторани #мільйонбезробітних у стен КабМина. 500 представителей ресторанной индустрии требовали от власти дать разрешение на начало работы объектов общественного питания в залах, а не только на летних площадках.

 

29.05.20 Встреча с Главным санитарным врачом Украины по поводу начала функционирования заведений быстрого питания.

МОЗ высоко оценивает возможность начала работы отрасли уже в ближайшей время.

 

28.05.20 Вторая встреча - в Министерство развития экономики, торговли и сельского хозяйства Украины с заместителем Министра Дмитрий Романович. Получили согласие поддержать открытие заведений, учитывая критическую ситуацию в области общественного питания. Внесли предложение, об отсрочке уплаты налогов и сборов начисленных за период карантина, и о вводе моратория на проверки (на больший срок, чем к 30.05.2020 г..)

 

28.05.20 Проведен опрос среди гостей заведений, чтобы узнать, что они думают о возвращении в рестораны после карантина.

 

26.05.20 Обращение к Президенту и Премьер-министру по вопросу возможности работы объектов общественного питания в залах.

 

26.05.20 организован второй интернет флешмоб #МільйонБезробітних #ВійдкрийРесторани с требованием открыть рестораны с 25 мая 2020

 

24.05.20 Подготовлены разъяснения части Распоряжение КГГА №47 от 23.05.2020 о работе заведений питания Киева в условиях карантина.

 

22.05.20 УРА договорилась с Главным Санитарным врачом Украины Ляшко В.К. о солидарной выработке правил открытия заведений после карантина.

 

21.05.20 организован интернет флешмоб #ВійдкрийРесторани с требованием открыть рестораны с 25 мая 2020

 

15.05.20 «Украинская ресторанная ассоциация» официально зарегисрирована на территории Украины.

 

11.05.20 Правительство разрешило работу открытых площадок и террас кафе и ресторанов.

 

08.05.20 официальные заявление мэра Киева Виталия Кличко о поддержке бизнеса после выхода из карантина. «Для летних площадок город планирует установить символическую фиксированную сумму паевого участия – 1 гривню».

 

07.05.20 Опрос «Как влияют коронавирус и связанные с ним меры на украинскую ресторанную индустрию, особенно на владельцев бизнеса».

 

05.05.20 Четыре занятия по йоге, специально подготовленных специалитстами для работников ресторанной сферы.

 

30.04.20 Юридическая консультация по трудовым отношениям на время карантина.

 

29.04.20 Бесплатная конференция «Знакомство с коучингом как инструментом для поиска ресурса в себе и поддержки в условиях неопределенности».

 

28.04.20 Юридическая консультация по применению понятия форс-мажора относительно ситуации с карантином.

 

28.04.20 Обращение к Премьер-министру Украины через народных депутатов об открытии летних площадок ресторанов.

 

28.04.20 Публично объявление о создании «Украинской ресторанной ассоциации» на основе Всеукраинского антикризисного центра, созданного UA Ресторатор.

 

28.04.20 Пятый видео-эфир Всеукраинского Антикризиского Центра Рестораторов (анализ событий за неделю, состояние рынка, проблемы и пути их решения)

 

24.04.20 Обращение к Виталию Кличко с просьбой освободить владельцев летних площадок ресторанов Киева от оплаты паевого взноса в 2020 году.

 

27.04.20 Бесплатная поддержка для сотрудников ресторанного бизнеса от профессиональных коучей ICU Институт Коучинга

 

22.04.20 Исследование «Чего боятся гости ресторанов в условиях пандемии?»

 

21.04.20 Поддержка и популяризация Публичного обращения рестораторов к Кабинету Министров с требованием о разрешении открытия летних площадок ресторанов.

 

21.04.20 Четвертый видео-эфир Всеукраинского Антикризисного Центра Рестораторов (анализ событий за неделю, состояние рынка, проблемы и пути их решения)

 

22.04.20 Первое заседание юридического и HR комитетов ВАЦР

 

14.04.20 Третий видео-эфир Всеукраинского Антикризиского Центра Рестораторов (анализ событий за неделю, состояние рынка, проблемы и пути их решения)

 

09.04.20 Большой опрос рестораторов страны о фактических цифрах по всем регионам и форматам за март 2020г.

 

07.04.20 Второй видео-эфир Всеукраинского Антикризиского Центра Рестораторов (анализ событий за неделю, состояние рынка, проблемы и пути их решения)

 

03.04.20 Разъяснение о юридических возможностях регулирования отношений арендатора и арендодателя

 

02.04.20 Первый видео-эфир Всеукраинского Антикризиского Центра Рестораторов (о состоянии рынка, проблемах, путях решения)

 

30.03.20 Первый опрос о фактическом состоянии ресторанного рынка Украины; о том, как коронавирус влияет на бизнес и что делают рестораторы для безопасности своих гостей, сотрудников и самих себя.

 

27.03.20 Насколько безопасна доставка еды в условиях карантина, и как сделать ее еще безопаснее. Ответы на самые вопросы рестораторов

 

26.03.20 Инициатива UA Restorator создания платформы для поддержки ресторанов #Спасем_Наши_Рестораны_Вместе

 

19.03.20 Первая открытая консультация «Как ресторанам в условиях карантина работать в правовом поле»

 

19.03.20 UA Restorator создает «Всеукраинский Антикризисный Центр Рестораторов»

 

Предисловие.

17.03.20 Правительство Украины отправляет ресторанный бизнес на карантин…

1143.jpg